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Manual de Organización
INDICE
- 01 ¿Quienes somos?
- 02 Organigrama
- 03 Mision y Vision
- 04 Objetivos
- 05 Valores
- 06 Políticas
- 07 Reglamentos
- 08 Descripción de Funciones
- 08.1 Finanzas
- 08.1.1 Caja
- 08.1.2 Contabilidad
- 08.1.3 Crédito y Cobranza
- 08.1.4 Compras
- 08.2 Factor Humano
- 08.2.1 Reclutamiento
- 08.2.2 Capacitación
- 08.2.3 Nómina
- 08.2.4 Seguridad e Higiene
- 08.3 Operaciones
- 08.3.1 Almacén
- 08.3.2 Control de Calidad
- 08.3.3 Chef
- 08.3.4 Logistica
- 08.4 Marketing
- 08.4.1 Mercadotecnia y Publicidad
- 08.4.2 Anfitriones
- 08.4.3 Meseros y Garroteros
- 08.4.4 Pedidos
- 09 Manual de Procedimientos
- 09.01 Capacitación
- 09.02 Nómina
- 09.03 Reclutamiento
- 09.04 Seguridad e Higiene
- 09.05 Almacén
- 09.06 Control de Calidad
- 09.07 Logística
- 09.08 Materiales de Cocina
- 09.09 Anfitriones
- 09.10 Mercadotecnia y Publicidad
- 09.11 Meseros y Garroteros
- 09.12 Pedidos
- 09.13 Caja
- 09.14 Compras
- 09.15 Contabilidad
- 09.16 Crédito y Cobranza
- 10.0 Formatos
- 10.01 Capacitación
- 10.02 Nómina
- 10.03 Reclutamiento
- 10.04 Seguridad e Higiene
- 10.05 Estado de Posición Financiera
- 10.06 Estado de Resultados
- 10.07 Factura
- 10.08 Requisición de Compra
- 10.09 Estrategias de MKT
- 10.10 Reservaciones
- 10.11 Lista de espera
- 10.12 Menú
- 10.13 Pedidos
- 10.14 Registro Entrada Materiales
- 10.15 Requisición de Materias primas e insumos
- 10.16 Solicitud de Análisis
- 10.17 Inventario Anual
- 11 Glosario
- 12 Anexos
2 comentarios:
¡Excelente trabajo, el mejor sin duda, tienen 10 en esta etapa!
SLUDOS CHIKOS, que pero que bonito trabajo, la verdad lo hicieron muy bien felicidades, ojala Carreto siga promoviendo este tipo de proyectos. Sigan así van por buen camino, ¡Suerte!
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